Descrizione
La Salsa Maionese ai Paccasassi Rinci è una maionese artigianale dal gusto sorprendente, creata senza uova e aromatizzata con finocchio marino del Parco del Conero.
I Paccasassi, con le loro note iodate e agrumate, regalano a questa salsa una personalità unica e inconfondibile, rendendola perfetta per chi ama i sapori autentici e le combinazioni gourmet.
La texture è morbida e vellutata, l’equilibrio tra olio extra vergine d’oliva, limone e Paccasassi sprigiona una freschezza che esalta ogni piatto. È ideale per accompagnare crudità di pesce, salmone e tonno affumicati, fritti, carni grigliate o bollite, e si sposa benissimo anche con verdure e insalate.
Una ricetta artigianale, senza conservanti né uova, che unisce la creatività contemporanea al profumo autentico del mare.
